枣馒头怎么做

更新时间： 2025-09-10 13:58:05

枣馒头需主料有玉米面150克、白面 150克。辅料有酵母 4克、枣 150克、碱面 2克；步骤为：

1、红枣去掉里面的核切成小块；

2、白面和玉米面准备好；

4、枣子切成细末，放入枣子碎块，用清水和成面团；

5、覆上保鲜膜，发酵，放入适量的食用碱面，分成小剂；

6、做成馒头状，放入蒸锅中，二次发酵，时间大约是20分钟；

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