烤箱预热是空烤吗

更新时间： 2025-09-10 10:57:51

1、通常烤箱预热是空烤。

2、预热烤箱就是让食材在整个烘焙过程中处于同样的温度，让热力慢慢从外到内，避免内外熟度不均——有时表面烤焦了里面还没熟；也便于掌握烘焙的时间。

3、预热烤箱对甜点来说更是成功与否的关键。不管是蛋糕、饼干还是派塔，只有烤箱够热了放进去，才能让面糊快速均衡膨胀到最佳程度并且定型，形成漂亮的颜色和好口感。

标签： 粽子硼砂

上一篇：王者荣耀语音包在哪里设置下一篇：帮倒忙的词语有哪些

查看其它地区1天天气预报