酸甜鸭怎么做

更新时间： 2025-09-10 10:36:46

制作酸甜鸭用料：鸭子、油、菱粉、鸭蛋、白醋、白糖、茄汁、蒜头、精盐、糖色；

1、将光鸭洗净，去内脏，从鸭背剖开，用刀背敲松鸭背骨，再用开水泡五至六分钟，取出后用糖色上色；

2、加热油锅，将鸭放进油锅中炸至金黄色，取出后同精盐一起放进锅中烧烂并去掉鸭骨；

3、将鸭肉摊开，鸭蛋打散后涂在鸭肉上，然后拍上干菱粉，下油锅炸酥，取起后切成长块形，食时将醋、白糖、茄汁、蒜茸调匀加湿菱粉勾芡淋上，酸甜鸭完成。

标签： 摩根发型好看

上一篇：七代雅阁时间怎么调下一篇：荒野的召唤怎么找动物

查看其它地区1天天气预报