二十斤鸡锁骨放多少淀粉

更新时间: 2025-09-09 13:10:48

二十斤鸡锁骨放一般要放两斤的玉米淀粉,这样炸出来的鸡锁骨比较有口感,而且也不会太油腻。

鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

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