德化红酒鸡做法

更新时间： 2025-09-11 15:54:49

主料：鸡根400g、红酒500ml。

辅料：蒜20g、盐适量、酱油适量、油适量。

1、鸡根用酱油、盐、蒜腌味放冰箱一夜；

2、腌了一夜的鸡根、红酒备用；

3、炒锅下油烧热，放下鸡根煎；

7、盖上锅盖焖煮，煮的过程中给鸡根翻二次身；

8、煮至鸡根熟透，红酒基本收汁即可出锅。

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