自己做花生核桃黑芝麻糖怎样做

更新时间： 2025-09-10 18:01:56

主料：黑芝麻300克，花生180克，核桃200克。

辅料：水200克，砂糖300克，麦芽糖200克，盐少量，水适量。

1、将黑芝麻炒熟，用平底锅微火炒出香味，将核桃微火炒熟，花生去壳去红皮。

2、锅中放入糖、水、麦芽糖、盐，小火烧到糖溶化转中火，不要搅拌。

3、将锅内温度加热到160度把糖煮成糖浆，立刻关火。

4、在锅中加入黑芝麻，核桃和花生搅拌到一起，趁热倒到烤盘里压平。

5、将糖温度稍微放低一点后切块即可。

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