巧克力过期了能做什么

更新时间: 2025-09-10 13:47:22

过期的巧克力一般没有用处,建议丢弃。如果巧克力存放时间过长,就像油变得酸败了一样,会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标,一旦超标会直接影响食品的品质,而如果出现了这种情况,往往要通过专业仪器设备才能检测出来,普通人从外表很难加以判断。

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