用玉米穗酿酒的方法

更新时间： 2025-09-11 00:01:05

1、先把玉米穗晒干或者完全烘干，再用粉碎机粉碎成细末，把沙子筛掉，把筛过的玉米粉末，放在晒席上。

2、然后在一段时间加温水搅拌，要注意水的量，均匀搅拌的时候用手提要有水分感，但是又不团结在一起。

3、搅拌后再把它装在瓶子里，上炉子蒸，一般四个小时就可以蒸熟了。

4、然后拿出来晒到35度的时候，放到桶里糠化，大概18-20小时即成甜味浆液，要注意后期的发酵和蒸馏。

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