清炖黄花鱼的做法

更新时间： 2025-09-10 12:06:28

材料：黄花鱼、酱油、米醋、白糖、生姜、料酒、八角、油、香菜、盐。

2、把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香；

4、再加入适量的料酒烧开；

5、最后加入适量的清水，能没过鱼即可；

6、把洗净的黄花鱼放到锅中；

7、大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐；

8、加入适量的白糖、米醋；

9、继续炖煮，直到汤汁减至五分；

10、关火，撒入香菜段即可。

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